在 MySQL 中，创建表时使用反引号 ` 将表名或字段名括起来的作用是：

1. 保留字和关键字: 使用反引号可以避免使用MySQL的保留字和关键字作为表名或字段名时产生的冲突。比如，你可以创建一个名为 select 或 order 的表：

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   CREATE TABLE `select` ( id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY, name VARCHAR(50) );

2. 大小写敏感: MySQL 默认是大小写不敏感的，使用反引号可以强制 MySQL 将表名或字段名视为区分大小写。如果不使用反引号，MySQL 将自动将表名和字段名转换为小写。

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   CREATE TABLE `MyTable` ( `ID` INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY, `Name` VARCHAR(50) );

   在这个例子中，MyTable 和 ID、Name 都将被视为大小写敏感的，而不会被转换为小写。

虽然使用反引号有一定的好处，但过度使用也会增加代码的复杂性，一般来说，只有在必要的情况下才使用反引号。